Ellen Häußler begann 2007 ihr Engagement beim FC Eilenburg e. V. Am Anfang stand der Reiz, eine Männerdomäne kennenzulernen und die umfangreiche Kinder- und Jugendarbeit zu unterstützen. Vom Verwaltungsrat wechselte sie 2008 in den Vorstand als Schatzmeisterin. Ihr Ziel war die materielle Absicherung des Trainings- und Spielbetriebes der bis zu 15 Mannschaften und der Erhalt der Gebäude und Anlagen. Sie führte die DFB-Mitgliederverwaltung ein, organisierte Vereinsfeste, war Mitglied des Orga-Teams des deutschlandweiten C-Jugendturniers, kümmerte sich um Sponsorinnen und Sponsoren und optimierte organisatorische Abläufe. Der persönliche Kontakt zu Trainerinnen und Trainern und den Helfenden im Verein war ihr immer wichtig. Seit 2009 engagierte sie sich auch in der neu gegründeten Freien Grundschule CULTUS+ Eilenburg als Lese- u. Klassenpatin im Projekt „Werkstatt der Generationen“. Ziele sind hier, die Liebe zum Lesen zu wecken und Jung und Alt zusammen zu bringen, um voneinander zu lernen.