Schülergenossenschaft "Küchenzauber"
- Name: Christina Dierk
- Organisation: Kerschensteiner Berufsschule BBS II Delmenhorst
- Themen: Gesundheit, Integration und Diskriminierung, Inklusion, Kinder und Jugendliche, Umwelt- und Naturschutz
- Ort: Delmenhorst
Die nachhaltige Schülergenossenschaft „Küchenzauber“ ist vorwiegend im Bereich Catering tätig. Die Herstellung und Vermarktung gesunder, umweltgerechter und möglichst fair gehandelter Produkte unter Berücksichtigung des regionalen und saisonalen Marktangebotes sind die Schwerpunkte der Schülerfirmenarbeit. Seit ihrer Gründung vor 7 Jahren arbeiteten ca. 100 Schülerinnen und Schüler im Alter zwischen 15-23 Jahren in der Schülerfirma. Sie gehören 20 verschiedenen Nationen an, sprechen 12 verschiedene Sprachen und haben 10 verschiedene Religionen. Gemeinsam Nachhaltigkeit lernen, lehren, umsetzen und erleben ist Ziel des Engagements dieser vielen unterschiedlichen Schüler. Sie engagieren sich – gemeinsam mit behinderten Menschen – um gesunde Ernährung in der Schule zu etablieren, damit nicht so viele Lebensmittel verschwendet werden, um Aidswaisen in Afrika zu unterstützen, damit der faire Handel und fair gehandelte Waren publik werden und damit „Coffee to go Becher“ reduziert werden.