Das Team der Community Kitchen München rettet wöchentlich bis zu 40 Tonnen Lebensmittel vor dem Wegwerfen, sortiert, verarbeitet und verkauft leckere Mahlzeiten mit hoher Rettungsquote im Lokal. Darüber hinaus begeistert Community Kitchen Schulklassen im Rahmen praktischer Umweltbildungsformate für das Thema Lebensmittelwertschätzung und inspiriert Menschen selbst aktiv zu werden. Dabei setzt Community Kitchen gGmbH auf Teilhabe in allen Prozessen: Menschen in der gesamten Lebensmittelproduktionskette - vom Retten, übers Sortieren, Verarbeiten bis hin zum gemeinsamen Essen. Menschen erleben das Ausmaß der systemischen Lebensmittelverschwendung und die überraschende Qualität der geretteten Lebensmittel. Das verändert das Bewußtsein für die sinnlose Verschwendung dieser Ressourcen. Durch die Teilhabe erfahren Menschen ihre Wirksamkeit und verstehen wie sie wirksamen Klimaschutz betreiben können. Das Ziel der Community Kitchen München ist das Bewußtmachen als Impuls für die nachhaltige Verhaltensänderung. Im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung vermittelt der Verein Aspekte der Ressourcennutzung, Wertschätzung, Klimaschutz und der Wirksamkeit jedes Individuums. Die Mission ist Menschen für den Klimaschutz zu aktivieren und sie für das Thema Foodwaste zu begeistern, damit alle gemeinsam Lebensmittelverschwendung als wirksamste Maßnahme im Klimaschutz reduzieren.