Herr Dersch ist seit über 50 Jahren im Obst- und Gartenbauverein in Eckelshausen aktiv und engagiert sich auch im Kreisverband Marburg-Biedenkopf und im Landesverband Hessen für Obstbau, Garten- und Landschaftspflege. Durch Fachreferate und praxisbezogene Kurse will er Menschen an die Vorgänge in der Natur heranführen und bei ihren Aktivitäten in der Gestaltung des heimischen Gartens, dem Obst- und Gemüseanbau und der naturnahen Landschaftspflege behilflich sein.