Die Arbeit der Malteser Jugend basiert auf den vier Schlagworten lachen, glauben, lernen und helfen. Als Teil des Malteser Hilfsdienstes bietet die Malteser Jugend ihren Mitgliedern die Möglichkeit, in den Gruppenstunden die eigene Persönlichkeit zu entfalten, andere Jugendliche kennenzulernen und gemeinsam zu spielen. Darüber hinaus sind Jugendliche der Malteser Jugend regelmäßig in Freizeiten und Zeltlagern unterwegs und erleben dort die Gemeinschaft verbandlicher Jugendarbeit. Viele Jugendgruppen sind darüber hinaus auch in verschiedenen Projekten sozial aktiv. In der Regel stehen dabei das generationenübergreifende Verständnis sowie die Teilhabe im Vordergrund. Aber auch Projekte zur Integration werden unterstützt. Dabei setzt sich die Malteser Jugend gemäß dem Leitsatz des Malteser Hilfsdienstes aktiv für die „Hilfe den Bedürftigen“ ein und versucht im gelebten Glauben auf Basis der Nächstenliebe anderen Menschen etwas Gutes zu tun, denen es sonst vielleicht nicht so gut geht.