Elisabeth Cieplik engagiert sich seit fast 30 Jahren ehrenamtlich in verschiedenen Bereichen der Nachbarschaftshilfe und der Gemeinde St. Christophorus. Schwerpunkt ihrer ehrenamtlichen Tätigkeit ist die Versorgung armer und bedürftiger Menschen mit Essen. Ihre Begabung und Leidenschaft fürs Kochen und Backen hat sie für das "Café Platte", die "Wärmestube St. Richard" und die Essensausgabe "Essen ist fertig!" zum Einsatz gebracht. Dank ihres außerordentlichen Koordinationstalentes leitet sie das Team der Ehrenamtlichen, plant die Mahlzeiten, besorgt die Lebensmittel, bereitet sie zu und hilft bei der Ausgabe. Für Frau Cieplik steht immer der Mensch als Individuum im Mittelpunkt und das bestimmt ihr Handeln. Durch ihr Mitwirken können pro Monat bis zu 1000 Mahlzeiten ausgeteilt werden. Darüber hinaus dient "Essen ist fertig!" als Kontaktpunkt und sichere Anlaufstelle für Menschen in Not. Bei Bedarf werden konkrete Hilfen angeboten oder es wird an Beratungsstellen vermittelt. Das Duschmobil des SKF kommt einmal die Woche und versorgt mit Hygieneprodukten. "Essen ist fertig" stärkt die Gemeinschaft nicht nur mit gesundem Essen, sondern vor allem über soziale Kontakte und Partizipation.