Die Schülerfirma happy bag der Ruth-Cohn-Schule gestaltet nachhaltig produzierte Jutetaschen und verkauft diese auf verschiedenen Veranstaltungen, zum Beispiel auf Weihnachtsmärkten und schulischen Veranstaltungen. Die Schülerinnen und Schüler investieren 50 Prozent des Gewinns in Arbeit mit geflüchteten Kindern in ihrer Nachbarschaft und 50 Prozent in eine Gemeinschaftsaktion, die ihnen selbst zu Gute kommt. Die Lehrkräfte der Ruth-Cohn-Schule sehen in der Schülerfirmenarbeit eine Möglichkeit, die Lust am Lernen zu erhalten oder zu entwickeln. Sie begegnen damit möglicher Unlust der Schülerinnen und Schüler und bieten ihnen Erfahrungsräume an, die ihnen zeigen, dass sich Anstrengung lohnt. Zunächst gründen die Fünft- und Sechstklässler eine Schülerfirma und gestalten fair gehandelte und nachhaltig produzierte Jutetaschen, die sie öffentlich verkaufen. Sie nennen ihre Firma entsprechend happy bag.